Solo dolci fatti in casa
La cucina della trattoria toscana Il Cerchio a Milano è piena di farine, creme, uova e tutti i prodotti di gastronomia freschi e genuini con i quali generalmente si preparano le torte in casa. Con un carrello di dolci fatti in casa, sempre freschi e appena sfornati, la trattoria ha deciso di mantenere, anche al momento del dessert, la stessa filosofia che caratterizza i primi, i secondi e i piatti unici: una cucina semplice e genuina, come quella antica della tradizione delle nonne di una volta.