Secondi
Squisiti secondi di carne e pesce a Milano
Per gli amanti dei secondi, la trattoria toscana Il Cerchio a Milano prepara specialità di carne e pesce, preparate secondo la tradizione regionale, rispettando tempi di cottura e ingredienti del territorio. Superlativa la cacciagione, una delle punte di diamante della cucina toscana.
Senza dimenticare i contorni prelibati: dalle patate arrosto al purè di patate, dalle verdure grigliate a quelle lesse o ripassate e molti altri contorni a scelta.
La carne e la cacciagione
Sul menù della trattoria toscana Il Cerchio a Milano troverete secondi di carne e pesce. Tra le specialità di carne, la migliore cacciagione della città, proprio come insegna la migliore tradizione della gastronomia toscana.
- battuta di manzo alla toscana
- svizzera ai ferri con spinaci
- carpaccio grana e rucola
- bocconi di pollo al curry
- petto di pollo ai ferri
- nodino di vitello alla griglia
- paillard di vitello alla griglia
- braciola all'antica e patate
- costata di manzo alla griglia
- filetto alla griglia
- fiorentina alla Robespierre al kg.
- fiorentina alla Robespierre con porcini
- fiorentina alla Robespierre con rucola
- salsicce alla griglia e cime rape
- steack tartare di filetto completa
- costoletta di vitello alla milanese
- rognoncinio di vitello trifolato
I secondi di pesce
Sul menù della trattoria toscana Il Cerchio a Milano troverete secondi di carne e pesce, perché la cucina tipica toscana non è solo carne e cacciagione. I secondi di pesce vengono preparati secondo le ricette della tradizione custodite gelosamente in cucina.
- trancio di spada alla griglia
- seppioline alla griglia
- fritto di gamberi e calamari
- trancio di tonno alla griglia
- tagliata di orata agli asparagi
- tagliata di spada al rosmarino
- tagliata di branzino pomodorini e olive taggiasche
- misto di scamponi e gamberoni alla griglia
Voglia di carne toscana? Venite a provare la cacciagione più buona della città!
